Menu

Testenine z regratovimi popki

Najprej na travniku, nato pa še s testeninami.

Home » Užitek » Testenine z regratovimi popki - 02.2017

Špageti z regratovimi popki pričarajo v kuhinji okus pomladi.

Sestavine za štiri osebe:
Spaghetti-Nudeln mit Löwenzahnknospen

  • 400–500 g špagetov
  • nekaj oljčnega olja
  • 100 regratovih popkov
  • 250 ml sladke smetane
  • sol
  • poper
  • parmezan po želji

Priprava:

  1. Špagete skuhajte na zob (al dente), jih ocedite in jih pustite v cedilu.
  2. V loncu, kjer ste poprej kuhali špagete, segrejte oljčno olje in na njem pet minut pecite regratove popke. Nato jih prelijte s sladko smetano in vse skupaj premešajte. Po želji posolite in popoprajte.
  3. Omaki dodajte špagete, premešajte ter postrezite s parmezanom.

Nasvet: Mladi regrat ima okus po solati. Regratove popke lahko popečete ali pa jih vložite v kis. Neoprane jih lahko celo zamrznete.

Moj nakupovalni seznam:

  • dmBio pirini špageti, 0,5 kg
  • dmBio ekstra deviško oljčno olje, 0,5 l
Gor
OKMehr Information