Sezona čemaža je od marca do junija. V tem času ga najdete v senčnih gozdovih, ki imajo tla, bogata s humusom, ali v bližini potokov. 


Čemaž ima veliko ljudskih imen, na primer medvedji ali divji česen, uporabljali pa so ga že stari Rimljani in Kelti kot zdravilno zelišče za čiščenje želodca, črevesja in krvi.