Veganski užitek
Recept za puding s semeni chia: Veganski, kremast in nadvse enostaven za pripravo!
Semena chia (oz. semena oljne kadulje) lahko namočimo v najrazličnejših tekočinah – za naš recept bomo kremni puding pripravili s kokosovim mlekom ter ga nadgradili s sadno kašo in kokosovimi rezinami.
Svež & saden: puding s semeni chia in kokosovim mlekom
Izdelava sadnega pudinga s semeni chia in kokosovim mlekom je nadvse enostavna.
Sestavine za 4 porcije
- 800 ml kokosovega mleka
- 2 jedilni žlici agavinega sirupa
- 1 ščepec mlete bourbonske vanilje (npr. „mleta bourbonska vanilija“ znamke dmBio)
- 60 g semen chia
- 1 kozarec sadne kaše iz jabolk
- 60 g malin
- 2 jedilni žlici pečenih kokosovih rezin
Priprava pudinga s semeni chia
1. Priprava pudinga s semeni chia
V ponvi segrejte kokosovo mleko, agavin sirup in vaniljo. Dodajte semena chia in dobro premešajte. Pustite, da se nekoliko ohladi.
2. Serviranje pudinga
Približno ¾ pudinga razdelite v kozarce velikosti ca. 300 ml. Na vrh nalijte sadno kašo in jo nato prekrijte s preostankom pudinga s semeni chia.
Nasvet za vnaprej pripravljen obrok: Kozarce čez noč postavite v hladilnik. Naslednji dan jih okrasite s svežimi malinami, ki jih pred tem operite in osušite. Če želite, jih lahko tudi narežete na manjše koščke. Na koncu po vrhu posujte s pečenimi kokosovimi rezinami. Še več nasvetov za okusen zajtrk boste našli na dm.si.
