Intervalni post: Kaj je dobro vedeti?

Zakaj se ljudje postijo? Vprašanje, ki se pojavlja že tekom celotne človeške zgodovine. Post pomeni zavestno odpoved hrani. Zavest, ki je zasidrana v vseh večjih religijah.

Če v svoj vsakdan pogosteje vključimo faze postenja in prehranjevanja, lahko pri nekaterih ljudeh to prispeva k bolj strukturiranemu prehranjevalnemu ritmu. Tudi strokovnjaki poudarjajo, da mora biti način prehranjevanja prilagojen posamezniku. Kako dolgo pa naj bi trajala posamezna faza posta in kako pogosti bi morali biti premori, je odvisno od vsakega posameznika.

Intervalni post je zaradi različnih časovnih prekinitev mogoče prilagoditi potrebam vsakega posameznika. Kot pri vseh stvareh v življenju je tudi tukaj pomembno, da se ob izvajanju intervalnega posta počutite dobro. Strokovnjake smo povprašali, katere so najpomembnejše metode posta, zaupali pa so nam tudi nekaj svojih namigov in trikov za lažje izvedljiv intervalni post.

Zakaj se je pravzaprav dobro postiti?

Med daljšimi premori brez hrane se telo lahko prilagodi na drugačno presnovno stanje. V tem kontekstu se pogosto omenja avtofagija – naravni proces, pri katerem celice razgrajujejo in ponovno uporabijo določene celične sestavine. Kdaj in v kolikšni meri se ta proces pri posamezniku aktivira, je odvisno od številnih dejavnikov, med drugim od prehrane, trajanja premora med obroki, spanja in splošnega zdravstvenega stanja.

Zakaj je čas pred polnočjo pri intervalnem postu odločilen?

Tako imenovana avtofagija, tj. obnavljanje celic, se v telesu povezuje tudi z delovanjem rastnega hormona. Za to telo potrebuje nizko raven glukoze v krvi. Premori v dnevu, ko ničesar ne pojemo, so torej lahko pomemben del intervalnega posta.

Nekaterim ljudem ustreza, da zadnji večji obrok zaužijejo zgodaj zvečer, drugim pa bolj ustreza drugačen ritem. Če želite preizkusiti intervalni post, je smiselno izbrati časovno okno, ki ga lahko dolgoročno vključite v svoj vsakdan.

Za koga je intervalni post primeren?

Post v osnovi ni namenjen hujšanju. Če želite v prvi vrsti izgubiti nekaj kilogramov, se morate osredotočiti predvsem na dnevni vnos hrane ter na to, katera hranila boste uživali, da vas ne popade volčja lakota. Bistvo intervalnega posta je, da se prehranjevalni ritem organizira na način, ki nekaterim ljudem pomaga pri bolj zavestnem prehranjevanju. Posamezniki lahko ob tem poročajo o boljšem počutju, vendar se učinki razlikujejo od osebe do osebe. Intervalni post ni primeren za vsakogar, zato se je pri zdravstvenih težavah, nosečnosti, dojenju, motnjah hranjenja, diabetesu ali rednem jemanju zdravil priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Kako dolgo naj bi trajal intervalni post?

Pri intervalnem postu je pomembno, da si časovnega okna ne zastavite preveč togo. Nekatere raziskave se ukvarjajo z vplivom časa prehranjevanja na presnovo, vendar ni enotnega pravila, ki bi veljalo za vse. A zaradi tega vam post ne sme vzeti vsega veselja. Če se vam zdi, da je četrta ura popoldan čisto prezgodnja za zadnji obrok v dnevu, lahko s postom pričnete tudi kasneje. Če na primer zjutraj ne jeste zajtrka in zato zvečer potrebujete večerjo, lahko vaš post za začetek traja 12 ur. Pri intervalnem postu je pomembno to, da telesu že dopoldan zagotovite uravnotežen obrok z beljakovinami, ki jih lahko najdete v oreščkih, sadju ali kosmičih. Preizkušajte to metodo vsaj dva dni v tednu in se tako počasi navajajte na novo rutino.

Na kaj je treba paziti pri intervalnem postu?

Pomembno je, da v času intervalnega posta uživate čim manj predelana živila. To pomeni sadje in zelenjavo, pa naj bo ta sveža ali toplotno obdelana. Uživajte polnozrnate izdelke in živila z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki jih lahko najdete v oreščkih ali namazih iz oreščkov. Pomemben vir beljakovin so tudi ribe in meso. Pijte zadostno količino tekočine. Primerna izbira sta voda ali nesladkan čaj (sadni ali zeliščni). Pri kavi ni vse tako preprosto. Lahko jo pijete, a med postom je najbolj priporočljiva črna in brez dodatkov.

Kako se lahko med intervalnim postom počutite dobro?

Pri intervalnem postu je v ospredju dobro počutje ter način prehranjevanja, ki ga lahko vključite v vsakdan, seveda pa ne smete pozabiti tudi na lastno dobro počutje. Dobro načrtovana struktura prehranjevanja zato pri tem igra pomembno vlogo. Poskrbite za to, da med posameznimi fazami prehranjevanja v telo vnesete dovolj hranljivih snovi. Dovoljene so seveda izjeme: Če imate zvečer praznovanje, lahko vsake toliko časa obroke tudi zamaknete. Za vaše dobro počutje je pomembno, da pri izvajanju posta nase ne izvajate prehudega pritiska.

Kakšna je razlika pri intervalnem postu, ko se ga lotijo moški ali ženske?

Za ženske so pri intervalnem postu pogosto primernejši krajši premori med obroki, vendar je to odvisno od posameznice. Moški pogosto lažje sledijo klasičnemu razmerju 16 : 8, medtem ko pri ženskah lahko zadostuje, če premor med hranjenjem traja od 12 do 13 ur. Poleg tega je za intervalni post lahko pri nekaterih ženskah primernejša druga polovica menstrualnega ciklusa. Ravno v tem času mora namreč ženska paziti tudi na to, da zaužije dovolj kakovostnih beljakovin in živil z nenasičenimi maščobnimi kislinami, da lahko svoje telo ustrezno oskrbi s hranili. Če pa boste začele opažati, da se vam zaradi intervalnega posta mesečni ciklus pričenja zamikati, post raje zaključite in se po potrebi posvetujte z zdravnikom.